料理レシピ

♡簡単！美味しい〜今夜の一品♡

投稿日: 2018年11月14日更新日: 2018年11月14日

5 がステキしました

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ぷらっとさん

料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味です！ ...

夕飯に用に作った「お惣菜」です。

?舞茸の豚巻き煮?

⏳調理時間は10分以内‼️

?豚肉に舞茸を巻いて
小松菜とワカメを合わせて煮るだけ?

?栄養満点で食べやすいお惣菜?

?ご飯は勿論、?お酒の肴にもピッタリ?

(*^^*)よければお試し下さいね✨

〜☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆〜

【舞茸の豚巻き煮】2人分
♦︎豚バラ肉 4〜5枚 ※長ければ半分に切る
♦︎舞茸 1/2袋 ※小分けにする
♦︎小松菜 1/2束 ※食べやすい長さに切る
♦︎乾燥わかめ大さじ1〜2

［出し汁］
♢お水 3/4カップ
♢お酒大さじ1
♢麺つゆ大さじ1.5〜2
♢みりん(又は砂糖) 小さじ1
▲(好みで生姜や生姜チューブ少量)

〜作り方〜
⑴ 舞茸を豚肉で巻いて楊枝で止める
⑵ 油を引かずに?フライパンで焼く
⑶ ペーパーで出てきた脂を拭き取る
⑷ 小松菜(茎)を軽く炒める
⑸ 出し汁を入れて煮る※(約4〜5分)
⑹ 豚肉に火が通れば小松菜(葉)とワカメを加え、
ひと煮立ちすれば火を止める

?器に盛り付けていただきます➰