楽しいお菓子作り。。。できるだけ手間を省いて作りたいですよね。ふるいを出して、粉を振るうのってちょっとめんどくさいひと手間。。。私は、ふるいの代わりに、これ専用に大きめのビニール袋を一枚いつも用意してあります。ふるい代わりに、このビニール袋に粉やベーキングパウダーを入れます。あとは、空気をたっぷり入れて、口の部分をねじねじしてしっかり持って、しゃかしゃか振るだけ。。。こうするだけで、わざわざふるいで振るわなくても大丈夫！！粉にココアや抹茶を混ぜる生地も、ここで粉と一緒にふりふりすれば簡単に均一に混ざります。
ビニール袋も、何度も使い回して大丈夫。。。なので私は、しょっちゅうお菓子を作りますが、ふるいを持っていません＾＾。