料理レシピ

♡秋の夜長に『ミニどら焼き』deほっとひと息・・♡

投稿日: 2018年11月13日更新日: 2018年11月13日

5 がステキしました

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ぷらっとさん

料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味です！ ...

ちょこっと甘い物が恋しい季節に〜

可愛いサイズの
「ミニどら焼き」はいかがでしようか(^^;)

?たまご1個とフライパンで約10個分‼️

簡単に美味しい和菓子が作れます?

ひとくちタイプで食べやすいので
おやつの時間や食事の後にもピッタリ♡

(^o^)よければお試し下さいね✨

〜☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆〜〜☆〜

【ミニどら焼き】 5cmサイズ約10個分
a. たまご 1個 (Lサイズ)
a. お砂糖 30g
a. 蜂蜜小さじ2
b. 薄力粉＋ベーキングパウダー 45g＋2g
c. 調整用の水小さじ1～大さじ1

◆好みの餡子適量

［作り方］
⑴ ボウルにa.を入れハンドミキサーで
もったりリボン状に立てる

⑵ b.を加えゴムベラでサックリ混ぜる
固ければc.で調整しなめらかにする
※(目安はホットケーキ位の固さです)

⑶ 熱したフライパンに薄く油を引いて
大さじ1弱ずつ丸く落として弱火で焼く

⑷ 周りがプツプツしたら裏返して軽く焼きあげる

⑸ 皿などに取り濡れ布巾をかける
粗熱が取れたら餡を挟んでラップで包む