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朝食に。あと1品ほしいときに。簡単プラスワン!ミキサー無しでかぼちゃポタージュ

2018.11.11 2174 *ココ*さん他16人

かよママさん: 料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ盛り男の子２人...もっと見る

朝食に。あと1品ほしいときに。簡単プラスワン!ミキサー無しでかぼちゃポタージュ

作り置きできるポタージュの素があれば、朝ごはんに簡単プラスワン！
ビタミンたっぷりなかぼちゃは、見てほっこり、食べて元気になれる食材。
お肌にもうれしい効果たっぷり～毎日食べたくなる手軽さです。

材料（2人分）

かぼちゃ（ゆで）：80g
たまねぎ：50g
有塩バター：5g
水：100ml
牛乳：適量
塩こしょう：適量

レンジで3分。このひと手間がおいしくなる！

レンジで3分。このひと手間がおいしくなる！

たまねぎをすりおろし、有塩バター、水を耐熱容器にいれて電子レンジ600W2分加熱。取り出してまぜる。さらに1分加熱する。

たまねぎは、加熱することで甘味もコクもUP！

かぼちゃをつぶします。

ビニール袋にかぼちゃ（ゆで）をいれて、つぶします。
袋の上から、もみもみもいいですが、麺棒などを転がすと早いです！

ポタージュの素完成！

ここに加熱した玉ねぎスープをいれて混ぜ合わせる。
かぼちゃの袋に、玉ねぎスープを少しずついれて、もみもみすると混ざりやすいです。

あとはお好みでアレンジ！

ポタージュの素に、温めた牛乳、塩こしょうをいれれば、スープが完成です。
冷たい牛乳なら冷製スープにも。
お好みでコンソメスープ、豆乳などでのぼすのもおいしいですよ～！

コツ・ポイント

たまねぎをすりおろしていれることで、ミキサーも使わず、コクのあるスープに仕上がります。

小分けして冷凍すれば、忙しい朝に、夕食もう一品ほしいときに！と大活躍(^^♪

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ビタミンたっぷりなかぼちゃは、見てほっこ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/01/10/4ee25d1821068e1c397bffd3ff1974ee.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/01/10/4ee25d1821068e1c397bffd3ff1974ee.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/01/10/4ee25d1821068e1c397bffd3ff1974ee.jpg?csize=30x30&v=1">かよママさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

朝食に。あと1品ほしいときに。簡単プラスワン!ミキサー無しでかぼちゃポタージュ
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