アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」

更新日：2018.11.09 5503 and_a_plusさん他5人

バリ猫ゆっきーさん: 日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る

【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」

子供も大人も大好きなコロッケ
でもコロッケって思いの外手間がはかかりますよね？
さらに揚げる作業も・・・結構面倒くさい^^;
その揚げる手間を省いたコロッケの究極の料理「スコップコロッケ」
それを応用して「スコップメンチカツ」を作ってみました。

メンチカツならじゃがいも必要なし。
と言うことは、じゃがいもを茹でる作業もカットできる！
スコップコロッケより、さらに簡単に作れるんですよね。

そしてちょっとヘルシーに
かさ増しに「キャベツ」を加えます。
野菜もとれるし、節約にも繋がります。

材料（3～4人分）

合いびき肉：150g
キャベツ：1/4個
玉ねぎ：1/2個
卵：1個
パン粉：50g
ピザ用チーズ：100g
塩コショウ：少々
ナツメグ：小さじ1/2

作り方

作り方

作り方

① 玉ねぎ、キャベツは粗めのみじん切りにし、それぞれラップをしてレンジ600wで1分半～2分くらい加熱し、粗熱を取る。

② （玉ねぎ、キャベツをレンジで加熱している間に）パン粉はフライパンできつね色になるまで乾煎りする。

③ ボールに合挽肉、卵、１の玉ねぎ、キャベツを入れ、塩、胡椒、ナツメグを入れて捏ねる。
（全体に混ざったらOK)

④ 耐熱容器に③を詰め、ピザ用チーズをふりかけ、②のパン粉をふりかける。200度のオーブンで20分～25分焼く。

●肉種とパン粉の間にチーズを加えることでパン粉がしっかり密着します。

コツ・ポイント

限界まで手間を省いた「スコップメンチカツ」
手間を省いても美味しいポイントは・・・パン粉は乾煎りする！この1点だけ(^^)
余分な水分を飛ばしたパン粉を使用することで揚げたてのコロッケの衣のようなサクサク感が味わえます。
この手間だけは省けません。
乾煎りだけ、がんばりましょう！

編集部ピックアップAD

その不調や病気、「腸もれ」が原因かも！？改善のカギは「腸管バリア」強化！すぐできるセルフケアも紹介

「こどもハミガキ上手」でチャレンジ！目指せ！歯みがきマスターへの道

ピカピカな歯を手に入れろ！「こどもハミガキ上手」で楽しい歯みがき習慣を

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

spicecurry探訪 58/100 『Toi Toi Toiカフェ』（埼玉）

江戸グルメツアー（今回は埼玉県...

余ったご飯でパリパリチーズ焼きおにぎり！

このあいだ、2年ぶりに子ども達と...

そのお餅、そろそろ【おかき】にしてみませんか？揚げないから簡単ヘルシー♪

おうち料理愛好家mamayumiで...

これは癖になる～～♪1年中食べられるお気に入りの『トマトの和風シチュー』

このトマトの和風シチューは、昔...

ビニール袋代用品に新聞袋！我が家はこれが大活躍です！

プラスチックごみ問題。できるだけ...

バリ猫ゆっきーさん: 日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。｢料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格スパイスコーディネーターマスター取得...

もっと見る

この投稿はこちらの特集で紹介されています！

消費増税に負けない！節約おかずレシピ50選

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

【空き家の凄く気になる植物】別名「花月」「成金草」の花が咲き誇るのは、普通の...

ハッピー(小寺　洋子)

2

【セリア】心がととのう大人のお稽古②切り絵

3

今度はにゃんこのバウムです♪

ねこじゃらし

4

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにずっしり♪

5

突っ張り棒で「端午の節句」タペストリー

6

【セリア】『心がととのう大人のお稽古』①ちぎり絵

7

『材料は3つ』「試してみた！」シンプルなのに沼るトースト【キユーピー公式レシピ】

8

春休みにオススメ！セリアカップでお家カフェ！！

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

ハッピー(小寺　洋子)さん

839030

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

舞maiさん

114103

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

mamayumiさん

59048

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

happydaimamaさん

54966

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

KMママさん

52077

男の子２人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】根元からふんわり！髪のボリューム感にこだわったシャンプー＆トリートメントセットを3名様に♪

プレゼント

【プレゼント】根元からふんわり！髪のボリューム感にこだわったシャンプー＆トリートメ...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

今度はにゃんこのバウムです♪

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにず...

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにず...

ついに出た♪甘すぎない・ベイクドサブレ

ついに出た♪甘すぎない・ベイクドサブレ

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg

【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/52385" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2018年11月09日</span></p>子供も大人も大好きなコロッケ
でもコロッケって思いの外手間がはかかりますよね？
さらに揚げる作業も・・・...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1">バリ猫ゆっきーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」
2018年11月09日

子供も大人も大好きなコロッケでもコロッケって思いの外手間がはかかりますよね？さらに揚げる作業も・・・...

バリ猫ゆっきーさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/52385" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/11/08/952d2fe5dd85937d999852b73e536fe0.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2018年11月09日</span></p>子供も大人も大好きなコロッケ
でもコロッケって思いの外手間がはかかりますよね？
さらに揚げる作業も・・・...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1">バリ猫ゆっきーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

【レシピ】混ぜて詰めて焼くだけ「キャベツ入りスコップメンチカツ」
2018年11月09日

子供も大人も大好きなコロッケでもコロッケって思いの外手間がはかかりますよね？さらに揚げる作業も・・・...

バリ猫ゆっきーさん