料理レシピ

❤️プレッツェル・チョコクッキー❤️

投稿日: 2018年11月9日更新日: 2018年11月9日

6 がステキしました

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ぷらっとさん

料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味です！ ...

フープロでガァーっと回して
*袋に入れて伸ばすだけヽ(^◇^*)/

アーモンド入りのクッキー生地は
?サクッと食感で風味満点➰

*仕上げに
3種類のチョコをトッピングしました?

☘️よければお試し下さいね☘️

〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜⭐️〜

【プレッツェル・チョコクッキー】
a. 準強力粉 100g
※( 強力粉70g＋薄力粉30gでもOK )

a. ベーキングパウダー 3g

a. 粗塩 2g

a. グラニュー糖 6g

a. 無塩バター 20g
※( 1 cm角に切り冷やしておく)

b.アーモンドスライス 10g

b. 牛乳 45g

♡トッピング♡ 好みのチョコ適量

【作り方】
フープロに a. を入れガァーッと回す
※(サラサラの状態)

b. を加えガッガァーっと小刻みに回す
※(ポロポロの状態)

袋に移す

麺棒で押さえて馴染ませながら薄く伸ばす
※(約23×20cm程度)

袋を開いてピザカッターやナイフなどで好みの幅にカットして ?プレッツェル風に成形する

天板に並べて焼成【170〜180度約10〜13分】

冷めたらチョコを溶かしてトッピング‼️