豚バラ肉はフォークで数カ所刺し、にんにく・しょうがはすりおろす。
☆を豚バラによくすりこむようにすりつけ、一晩（約8時間以上）冷蔵庫においておく。
フライパンに水と蒸し器をセットして沸騰させ、クッキングシートと②の豚バラ肉をおき、フタをして約30分蒸し、そのまま余熱で約30分放置する。《中火〜弱火》
すりおろした玉ねぎと♦︎を、フライパンに入れ、水分がなくなるまで煮詰め、豚バラを切った上にかけて盛りつければ完成‼︎《弱火》
＊豚バラ肉には、しっかりとフォークでさしてください。
＊蒸し器からお湯があふれないように注意して！
＊蒸し器は、ダイソーなセリアにもあるはず。（確認してないので、定かではありません）
＊蒸し汁が出れば④で加えてください。
＊しょうがと一緒に食べることで疲労回復効果が、玉ねぎと一緒に食べることで動脈硬化予防効果が期待できます。
