大豆粉、みかんのしぼり汁、たまご、カルダモンを入れてよく混ぜながらもむ。 ポリ袋に入れたまま麺棒などでできるだけ薄くのばす。
ポリ袋を切り、のばした生地を包丁で切る。 それをクッキングシートに並べる。
600Wレンジで10分加熱する。
