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ご飯と食べたい!プリップリむね肉のオイスター旨クリーム煮

ご飯と食べたい!プリップリむね肉のオイスター旨クリーム煮
投稿日: 2018年10月25日 更新日: 2019年2月9日
閲覧数: 4,030
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...
皆様おはようございます♡



本日はこれからの季節に
アツアツをハフハフ食べたい
絶品クリーム煮の紹介です
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡


今回クリーム煮に
初めてオイスターソースを
入れてみたんだけど


これ、ちょっとビックリ!


めっちゃご飯に合うよー!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



オイスターソースのコクが
ご飯に合うんです!!!!


ホワイトシチューにご飯が苦手な私も
これならイケる自信作
ヽ(・∀・)ノ ワッチョーイ


からちゃん風
シチューオンライスだに(笑)
←ネーミングめっちゃパクリ(´゚艸゚)∴ブッ



そしてむね肉はあらかじめ焼いて
最後にサッと合わせるから
やわらかプリップリ(∩´∀`)∩ワーイ


是非是非お試しを♪

材料 (3~4人分)

  • 鶏むね肉 :600g
  • ◎塩 :小さじ1/2
  • ◎コショウ :少々
  • ◎片栗粉 :大さじ1
  • ◎マヨネーズ :大さじ1
  • しめじ :1袋
  • マッシュルームスライス水煮 :50g
  • 玉ねぎ :中1個
  • ☆ホワイトソース 下記参照 :160g 1袋
  • ☆牛乳 :150cc
  • ☆オイスターソース :大さじ1と1/3
  • ☆塩、コショウ :各少々
  • パセリorドライパセリ :お好みで
  • バター(炒め用) :大さじ1
  • サラダ油 :適量

工程1

むね肉は皮を取りそぎ切りにしたら
フォークでブスブスして◎を揉みこみ
サラダ油をひいたフライパンで焼く。

中まで完全に火を通す。

工程2

工程1と同時進行。

別のフライパンにバターをひいて
薄切り玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら
☆を入れて弱火~中火の間で5分程度煮込む。

工程3

工程2のフライパンに工程1のむね肉を入れて
1分ほどサッと煮る。

パセリorドライパセリを好みでかけて召し上がれ♡

使用したホワイトソース

使用したホワイトソース

こちらを使いました。
別のものを使う場合は☆の配合は調節してね。

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。


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