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ご飯と食べたい!プリップリむね肉のオイスター旨クリーム煮

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からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る
ご飯と食べたい!プリップリむね肉のオイスター旨クリーム煮

皆様おはようございます♡



本日はこれからの季節に
アツアツをハフハフ食べたい
絶品クリーム煮の紹介です
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡


今回クリーム煮に
初めてオイスターソースを
入れてみたんだけど


これ、ちょっとビックリ!


めっちゃご飯に合うよー!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



オイスターソースのコクが
ご飯に合うんです!!!!


ホワイトシチューにご飯が苦手な私も
これならイケる自信作
ヽ(・∀・)ノ ワッチョーイ


からちゃん風
シチューオンライスだに(笑)
←ネーミングめっちゃパクリ(´゚艸゚)∴ブッ



そしてむね肉はあらかじめ焼いて
最後にサッと合わせるから
やわらかプリップリ(∩´∀`)∩ワーイ


是非是非お試しを♪

材料 (3~4人分)

  • 鶏むね肉:600g
  • ◎塩:小さじ1/2
  • ◎コショウ:少々
  • ◎片栗粉:大さじ1
  • ◎マヨネーズ:大さじ1
  • しめじ:1袋
  • マッシュルームスライス水煮:50g
  • 玉ねぎ:中1個
  • ☆ホワイトソース 下記参照:160g 1袋
  • ☆牛乳:150cc
  • ☆オイスターソース:大さじ1と1/3
  • ☆塩、コショウ:各少々
  • パセリorドライパセリ:お好みで
  • バター(炒め用):大さじ1
  • サラダ油:適量

工程1

むね肉は皮を取りそぎ切りにしたら
フォークでブスブスして◎を揉みこみ
サラダ油をひいたフライパンで焼く。

中まで完全に火を通す。

工程2

工程1と同時進行。

別のフライパンにバターをひいて
薄切り玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら
☆を入れて弱火~中火の間で5分程度煮込む。

工程3

工程2のフライパンに工程1のむね肉を入れて
1分ほどサッと煮る。

パセリorドライパセリを好みでかけて召し上がれ♡

使用したホワイトソース

使用したホワイトソース

こちらを使いました。
別のものを使う場合は☆の配合は調節してね。

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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