最初にフルーツを切ってしまいます。
まな板をそのまま続けて使えるからね~
芽を取る必要も皮を剥く必要もない薩摩芋で、まず時短!
一番手間のかかる、
【葉物野菜を洗って切る】という作業は時間のある時にやっておきます。
がんもどきの油抜き省略で時短!
でも味が浸みやすいように、包丁でチクチク刺しておきます。
新鮮ながんもどきなら
油臭くない気がします。
弱めの火で蒸し煮することで
この間にほかのことをやってても、焦げ付く心配が少ないです。
小松菜を洗って切っておくのが
最大の時短ポイントかな?と思います。
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