外側から剥いでって使って
このくらいのサイズになったものを半分使いました。
４つにくし形切り。
がんもは味が浸みやすいように
両面を包丁でチクチク刺しておきます。
朝は面倒なので
油抜き省略！！
フライパンに☆を入れて
がんもとキャベツを並べて
蓋をして中火にかける。
沸騰したら、弱めの中火～弱火で
キャベツがしんなりするまで蒸し煮。
途中でひっくり返してね～
こんな感じ。
一味をかけると大人味に。
きのこを加えると
より美味しく仕上がります。
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