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料理レシピ

無料で貰えるアレを1個入れるとコクがプラス!味付けは焼き肉のタレだけ!牛肉とごぼうの炊き込みご飯。

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桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る
無料で貰えるアレを1個入れるとコクがプラス!味付けは焼き肉のタレだけ!牛肉とごぼうの炊き込みご飯。

秋は炊き込みご飯が合いますね^^
薄切り牛肉とごぼうを使った、我が家定番の炊き込みご飯です?
味付けは焼き肉のタレだけです!

食べるときは、紅生姜とネギがまた合うんです(*//∇//*)

材料 (4人分)

  • :2合
  • ★薄切り牛肉:150g
  • ★ごぼう:15㎝
  • ★焼き肉のタレ:100ml
  • ★牛脂:1個
  • ※紅生姜・ネギ(お好みで):適量

1.お米を炊く

1.お米を炊く

1米を2合と
水を2合分より100ミリ少なめに入れ30分~1時間浸水する。
2ごぼうは薄切りにしてから、細切りにカットして★をすべて入れ炊く。
※浸水しなくても、炊飯器によりすぐ炊かれてもいいと思います^^
ごぼうは簡単にいつも斜め切りにしてから細切りにします^^;

2.炊きあがり~

2.炊きあがり~

私はお米は、いつもフライパンやお鍋で炊くので~フライパン仕上がりです^^
フライパで炊くとお米がほんと美味しいですよ!

3.全体を軽く混ぜる

3.全体を軽く混ぜる

炊きあがると全体を軽く混ぜます。
そして少し仕上げに強火にすると軽くお焦げがまた美味しいですね^^
しゃもじはダイソーの100均の。レポはこちらです。

ダイソー100均のバンブー素材の笑顔になるしゃもじ♪

2017.12.09

ご飯をよそう、しゃもじ。これをダイソーの100均で見つけて、一目惚れ~~(pq*'v'*)♪2個あったのですが両方購入。バンブー素材なので竹でできているのですね。この可愛さは100均でありがたい╰(*´...続きを見る

4.器に盛る。

4.器に盛る。

牛肉の旨味プラスごぼうの香り!
そして焼き肉のタレに美味しさが詰まっていますもんね^^

1番お安い国産の切り落とし(100g298円)を使いましたが、
お肉を買うと無料で貰える牛脂を1個入れると
コクと美味がプラスされます!香りもアップ!

5.お好みで~

5.お好みで~

そのままでも美味しいのですが、
紅生姜とネギを乗せると、さらに彩と風味も変わり、
途中でこの食べ方をして楽しむことも出来ます^^

6.全体図。

6.全体図。

10月初めの土曜日のお昼に炊き、
すぐ無くなり、また夜炊いたのは言うまでもありません(*//∇//*)
米が美味しい季節ですね?

コツ・ポイント

フライパンで炊きましたが、普通に炊飯器でも
もちろん炊けます?
焼き肉のタレはお好みのものをお使いください。

塩気が足りない時は仕上げにプラスしてください。
結構しっかり味付けしているので、これだけで十分だと思います!

桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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暮らしニスタ編集部さん
暮らしニスタ編集部さん

マルクさん、いつも素敵な投稿をありがとうございます。
これまた美味しそうですね。読んでるだけでよだれが…。間違いなく美味しそう。
フライパンで炊いたお焦げもいい感じです。
試してみたいと思います。

2018-10-22 17:01:16
桃咲マルクさん
桃咲マルクさん2018-10-22 21:02:34

暮らし二スタ様~?

いつもありがとうございます?
コメント頂きましてどうもありがとうございます♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆

お肉とごぼう合いますよね╰(✿´⌣`✿)╯
そしてフライパンで炊いたご飯ほんと美味しいんです!
また、フライパンで炊くご飯レポあるので、載せますね♬
オコゲがまたたまらない~~(。◠‿◠。✿)

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2018年10月22日

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