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料理レシピ

レンジで作る にんじんプリン

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レンジで作る にんじんプリン

にんじん嫌いのお子さんにも是非(o^-^o)*

チョコペンで描いたうさぎさんを添えています。

材料 (2人分)

  • たまご:1個
  • にんじん:20g
  • 牛乳:100cc
  • 砂糖:大さじ1
  • バニラエッセンス:少々
  • ■水:大さじ1
  • ■グラニュー糖:大さじ1

下準備

・にんじんは皮を剥いてから、すり下ろしておきます。

1.

耐熱容器にカラメル用のグラニュー糖、水を入れて電子レンジで加熱します。
500wで1分~途中ときどき様子を見ながら、いい具合の焦げ色になったらOK!

2.

出来上がったカラメルをプリン容器に流しいれておきます。

3.

ボウルにたまごを割り入れ、ホイッパーでしっかりと混ぜます。

4.

そこに砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ、一度漉しておきます。

5.

すり下ろしたにんじんを加えたらサッと混ぜ、プリン容器の2/3まで流しいれます。

6.

軽くラップをして電子レンジ 500wで2~3分加熱します。

7.

7.

粗熱を取ってからしっかりと冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

すぐに膨れてきますのでしっかり見ててくださいね。
加熱時間は調整して下さい。

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レンジで作る にんじんプリン
2018年10月22日

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