アボカドは半割にし、皮をむく。 オクラは茹でて細かく刻む。
器にご飯を盛り、中央にアボカド、周りにマグロ、オクラ、長芋をのせる。
アボカドの中央に黄身を入れ、海苔を飾る。 わさびを添えて、醤油をかける。
いつもの海鮮丼にひとアレンジ!コクがアップします。こりゃアボたまらんなぁ。