お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

花椒のクッキー。

  • ブログで紹介
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
花椒のクッキー。

麻婆豆腐等に使用するスパイス、花椒を使用してクッキーにしました。
スパイシーでチョコ味と合います。

一つ買っても余りがちな花椒スパイス。
スイーツにもぴったりですね。

材料 (30~40枚)

  • ◎薄力粉:150g
  • ◎アーモンドパウダー:35g
  • ◎ココアパウダー:20g
  • ◎ベーキングパウダー:3g
  • ◎花椒パウダー:3g
  • ◎シナモンパウダー:2g
  • グラニュー糖:100g
  • 卵白:1個分
  • 無塩バター:100g
  • チョコレートチップ:50g
  • ザラメ:適量(お好みで)

①

バターを室温に戻しておく。
◎を合わせてふるっておく。
卵白は溶いておく。

②

柔らかくなったバターにグラニュー糖を入れて混ぜる。

③

溶いた卵白を少しずつ入れて混ぜる。

④

ふるっておいた◎を入れて底からすくって真ん中へを繰り返して混ぜる。


⑤

チョコレートチップを入れる。

⑥

ポロポロになって来たらボウルに押し付ける様にしながら混ぜる。

⑦

生地が滑らかに一塊になったら→

⑧

→二つに分けてぎゅっと固めながら四角く形を取る。
ラップに包んで冷蔵庫で一時間~寝かせる。

⑨

5ミリ位の厚さに切る。
(固かったら少し室温に戻してから切って下さい。)

⑩

オーブンの天板にシルパンを置いて切った生地をのせる。
上にザラメをまぶす。
(お好みで切る前に側面にまぶしてもOKです)

⑪

170度のオーブンで13~15分焼く。
(お使いのオーブンにより異なります。)

ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

⑧の工程まで作っておいて冷凍も出来ます。
※一か月を目安に消費して下さい。

今回は両端にラップ等の長い箱で形を整えながら四角くしています。
丸でも三角でもお好みでどうぞ。

生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

235803

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

sawa.rararaさん

230308

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

3

とめ.(伊藤智子)さん

58963

モノを減らしてワタシを増やす。がモットーです。「...

4

emicombさん

50711

11歳と9歳の男の子2人のママです。 好きなも...

5

AMTAs mamさん

48114

小中高の4児の母です。子育ても自分時間も楽しむ!...

1

🌠mahiro🌠さん

1146473

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

sawa.rararaさん

316309

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

3

智兎瀬さん

310822

申請した順に記事が承認されず困ります。子供達が風...

4

ここはままさん

216537

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

舞maiさん

187067

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

roseleafさん

7931459

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

3588178

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

4児ママRomiさん

9597198

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

ひこまるさん

10022311

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

ハニクロさん

3672361

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/15/2326f43d63f11cefedb6dcaf51c77c87.jpg
花椒のクッキー。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

花椒のクッキー。
2018年10月17日

麻婆豆腐等に使用するスパイス、花椒を使用してクッキーにしました。 スパイシーでチョコ味と合います。 ...
きよみんーむぅさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

花椒のクッキー。
2018年10月17日

麻婆豆腐等に使用するスパイス、花椒を使用してクッキーにしました。 スパイシーでチョコ味と合います。 ...
きよみんーむぅさん