お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

安い、ズボラ、はやい、美味い♪ 肉無し野菜たっぷりマーボー厚揚

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
安い、ズボラ、はやい、美味い♪ 肉無し野菜たっぷりマーボー厚揚

肉は入ってなくて、エノキとキャベツ。
豆腐じゃなくて、厚揚げ。
炒めたりなどしないで、ただ煮るだけ。

とにかく材料を全部フライパンに入れて、ただ煮るだけなので
どのタイミングで何を入れなくては~とか難しいことは一切必要なし。

でも、すんごーく美味しくできます^^V

満足度も高くなるのは、揚げてある豆腐の厚揚げを使うから。
さらに、うまみの出るきのこを使っていること。
そして、調味料だけはいろいろ使うことも美味しさの秘訣かな。


材料 (2人分)

  • 油揚げ:1枚
  • キャベツ:120g
  • エノキ:1/2袋
  • おろしにんにく:1かけ分
  • おろし生姜:1かけ分
  • 豆板醤:小さじ1/8
  • 甜麺醤:小さじ1/6
  • オイスターソース:小さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • 顆粒鶏ガラスープ:小さじ1
  • :250ml
  • 水溶き片栗粉:適量
  • 小ねぎ(小口切り):適量
  • 花椒:適量
  • ごま油:適量

1.材料を切る

キャベツとエノキをみじん切りにする。
厚揚げはキッチンペーパーで表面の油をとり、サイコロ状に切る。

2.フライパンに入れて煮る

2.フライパンに入れて煮る

フライパンにキャベツ、エノキ、厚揚げ、水、顆粒鶏ガラスープ、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油を入れて3分ほど煮る。

3.とろみをつけてトッピング

3.とろみをつけてトッピング

水溶き片栗粉でとろみをつける。
お皿に盛ったら、花椒を振り、小口切りの小ねぎをちらし、香りづけにごま油をたらす。

おすすめサイト

これだけ⁉手軽で簡単な作業にびっくり!主婦モニターが実際に使ってみた「おふろの防カビ除菌」アイテムをレポート!
[PR] くらしメイド
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2018年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

7574

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3446

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2093

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

おくやままさみさん

1453

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊...

5

よんぴよままさん

1421

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

arika_919さん

69932

*片づけ遊び指導士* 女のコ2人と男のコ1人の...

2

コストコ男子さん

68971

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

香村薫さん

65681

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

4児ママRomiさん

56562

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

5

roseleafさん

35526

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

1

コストコ男子さん

257117

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

roseleafさん

206897

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

3

香村薫さん

141449

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

tamiさん

141300

築40年の平屋をリフォームして住んでいます。 ...

5

4児ママRomiさん

133714

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

第2弾!~和豚もちぶたタイアップ企画~豚肉のおいしい!レシピコンテスト♡
サンドイッチのおべんとうレシピコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2018」
衣類の収納アイデアコンテスト
フェイクグリーンのプチインテリアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/08/f60b3bf9e44fc578ab7aed19e1253abd.jpg
安い、ズボラ、はやい、美味い♪ 肉無し野菜たっぷりマーボー厚揚
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

安い、ズボラ、はやい、美味い♪ 肉無し野菜たっぷりマーボー厚揚
2018年10月09日

肉は入ってなくて、エノキとキャベツ。 豆腐じゃなくて、厚揚げ。 炒めたりなどしないで、ただ煮るだけ。 ...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

安い、ズボラ、はやい、美味い♪ 肉無し野菜たっぷりマーボー厚揚
2018年10月09日

肉は入ってなくて、エノキとキャベツ。 豆腐じゃなくて、厚揚げ。 炒めたりなどしないで、ただ煮るだけ。 ...
花ぴーさん