料理レシピ

★栗のレシピ人気1位はこれです！！大学栗2018（밤맛탕）。

★栗のレシピ人気1位はこれです！！大学栗2018（밤맛탕）。

投稿日: 2018年10月1日更新日: 2018年11月2日

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imoちゃん

imoちゃんさん

いろんな栗のおやつの中でも時短で簡単に作れますので、是非とも「大学栗」をお勧めしたいです。

★栗は、一袋大体20個前後で販売されていますので、調味料の量は、それに合わせました。

★栗の栄養素：ビタミンC、ビタミンB1が豊富で肌荒れ解消や疲労回復に効くと言われています。

材料 (栗20個分)

栗：20個
砂糖：大さじ3
みりん：大さじ1
醤油：小さじ1/2
サラダ油：適量
ごま：適量

①栗は茹でて、鬼皮と渋皮を剥く。

①栗は茹でて、鬼皮と渋皮を剥く。

②フライパンにサラダ油を熱してから、栗を入れて弱火で焼き目を付ける。

②フライパンにサラダ油を熱してから、栗を入れて弱火で焼き目を付ける。

③②の栗に残りの調味料を加え、よく混ぜてごまをふると出来上がり。

③②の栗に残りの調味料を加え、よく混ぜてごまをふると出来上がり。

コツ・ポイント

POINT：栗は、少し硬めに茹でた方が形も綺麗になります。

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