椎茸の軸を落とし、カサに豚バラ肉を巻く。
椎茸の軸をみじん切りにし、パン粉、塩胡椒、パセリ、ガーリックパウダー、オリーブオイルを入れて混ぜる。
カサに2をのせ、ラップをせずに、600Wレンジで3分加熱する。
そこに切ったバターをのせ、魚焼きグリルで5分焼く。
パセリを振ってできあがり。
