栗の皮を剥く。
なるべく食べられる部分を残したいと思って皮を剥いたので
若干渋皮の残りがついています（笑）
お米をとぐ。
お米、昆布水、塩、栗をいれる。
少し固めのごはんがよいときは昆布水400ccで大丈夫です。
蓋を閉めて、強火にかける。圧が最高圧になったら弱火にして３分加圧する。
圧が下がるのを待ち、出来上がり。
昨年の暮らしニスタ大賞にて頂いた昆布水のキットが気に入って、最近は昆布水を料理に愛用中です。
昆布水と塩、さつまいもで炊いたごはんも美味しいです(*^^*)
ごはんの固さはお好みで調整OKです。
