ズッキーニは5ミリ幅くらいに切り、600Wレンジで2分加熱する。
出た水気を取る。                    
                        いわしの味付け缶を汁ごとおからパウダーと混ぜ、胡椒を振る。
                        耐熱皿にズッキーニを並べ、そこに2のいわしおからを詰める。
                        その上にマヨネーズととろけるチーズをのせる。
                        
                    魚焼きグリルで4分ほど焼く。
トースターやオーブンでもOKです。                    
第2回ズボラレシピコンテストで大賞を受賞しました。
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