●を材料をボウルに入れて混ぜる。
かぼちゃを2cmの角切りにし、10分蒸すか電子レンジ600W5〜6分、火が通るまで加熱する。
かぼちゃが熱いうちに1に入れ、和える。
器に盛り付けたら、上からすりごまをかける。
かぼちゃが熱いうちにタレを絡めることで、味が煮物のようによく馴染みます。
