冷ましたマッシュポテトは
粉と一緒に最初から練ります！
分割
a→55g×4コ
b→残りを4等分に！
a→生地伸ばす→ベーコン乗せてペッパー振る→巻き込み閉じる→切り込み入れる
b→楕円に伸ばす
発酵後 b→トッピング
a b→オリーブオイル→焼成
【焼成】210度 13〜15分
⭐️Potato focàccia⭐️
(o^^o)よければ作ってね?
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