じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って茹でる。
お湯を切り、熱い鍋の中で混ぜながらじゃがいもの水分を飛ばす。
水分が多いようなら火にかけて混ぜる。
1に塩昆布、細かく切ったクリームチーズ、ヨーグルトを入れて混ぜる。
クリームチーズは写真のものを使用しました。
クリームチーズにも塩気がありますが、塩昆布が味付けの決め手になるので、少なすぎない程度に入れるとよいです。
