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料理レシピ

3分! もう一品に☆ オクラと梅じゃこのおかかあえ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
3分! もう一品に☆ オクラと梅じゃこのおかかあえ

すぐ食べても、作り置きにしても美味しいオクラの和え物です。

レンチンして混ぜたらできちゃうので、もう一品というときにピッタリ♪
簡単で美味しいので、オクラがたくさん手に入ったら作っちゃいます*^^*

材料 (2~3人分)

  • オクラ:18本
  • 梅干し(はちみつ入り):1個
  • ちりめんじゃこ:大さじ1
  • 塩昆布:1~2つまみ
  • いりごま:小さじ1
  • かつお節 小パック:1袋
  • 醤油:小さじ1/4

1.オクラを切ってレンチンする

オクラは板摺して水洗いし、小口切りにする。
シリコンスチーマーに入れて600wレンジで1分強加熱する。

2.材料を混ぜる

2.材料を混ぜる

オクラにちりめんじゃこ、叩いた梅干し、いりごま、かつお節、塩昆布、醤油を入れて混ぜる。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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3分! もう一品に☆ オクラと梅じゃこのおかかあえ
2018年08月12日

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