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3分! もう一品に☆ オクラと梅じゃこのおかかあえ

3分! もう一品に☆ オクラと梅じゃこのおかかあえ
投稿日: 2018年8月12日 更新日: 2018年8月13日
閲覧数: 3,600
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
すぐ食べても、作り置きにしても美味しいオクラの和え物です。

レンチンして混ぜたらできちゃうので、もう一品というときにピッタリ♪
簡単で美味しいので、オクラがたくさん手に入ったら作っちゃいます*^^*

材料 (2~3人分)

  • オクラ :18本
  • 梅干し(はちみつ入り) :1個
  • ちりめんじゃこ :大さじ1
  • 塩昆布 :1~2つまみ
  • いりごま :小さじ1
  • かつお節 小パック :1袋
  • 醤油 :小さじ1/4

1.オクラを切ってレンチンする

オクラは板摺して水洗いし、小口切りにする。
シリコンスチーマーに入れて600wレンジで1分強加熱する。

2.材料を混ぜる

2.材料を混ぜる

オクラにちりめんじゃこ、叩いた梅干し、いりごま、かつお節、塩昆布、醤油を入れて混ぜる。


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