茹でだこは1口大の乱切り、トマトは1/8の串切りにし、更に横に半分に切る。枝豆は5分塩茹でし、鞘から出す。
Aをフライパンに入れ火を付け、にんにくの香りがたってきたらトマトを加えさっと炒める。
茹でだこ、枝豆、ブラックオリーブを加え、塩、胡椒をふり炒めながら手早く全体を混ぜる。
枝豆は冷凍品を使っても美味しく召し上げれます♪
