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アーモンドを包丁で刻む。
すりごま＋めんつゆ＋豆乳＋マヨネーズ＋アーモンドを混ぜる。 豆腐の横に大葉を盛り、豆腐の上にごまだれをかける。
※めんつゆは4倍濃縮タイプで濃いので、薄いタイプのめんつゆなら豆乳はなくてよいです。
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