①フライパンにAを入れ、長ねぎ(みじん切)がきつね色になるまで8分程度じっくり加熱する。
②トマトは6～8等分のくし切りにし、長さを半分に切る。レタスは大き目のひと口大にちぎる。
③1に中華スープの素を入れ全体を混ぜ、トマトをさっと炒めレタスを加え一混ぜする。必要ならば塩、胡椒をふる。
④器に盛り海苔をちらしていただく。
余熱でレタスにどんどん火が通ります。 シャキシャキレタスも、くたくたレタスも美味しいです＾＾
