Name: サルサ・タコライス
Yield: ２人分
Ingredients: サルサ

夏メニュー

いつものタコライスに一工夫。
トマトをそのままのせずにサルサソースにしてみました。
酸味も加わりそのまま食べるよりもさっぱりとして美味しかったです。

紫トウガラシ（辛くないです）があったのでサルサに加えて彩もアップ。
紫トウガラシは加熱すると緑になってしまうので、色を生かしたいときは生で使うのですが、サルサに混ぜると味もよかったです。

サルサソース
トマト　1個
玉ねぎ　４分の１個
紫トウガラシ　７本
バジル　葉８枚くらい
オリーブオイル　大３
酢　大１
塩　少々
こしょう　少々