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うなぎもどき♥あなごのかば焼き【*土用の丑の日 *家族は見抜けるか!?】笑いが起こる笑顔ごはん

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青山金魚
青山金魚さん
フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グラ...もっと見る
うなぎもどき♥あなごのかば焼き【*土用の丑の日 *家族は見抜けるか!?】笑いが起こる笑顔ごはん

土用の丑の日もうすぐだな~って思いながらスーパーに行ったら、 店内はもう数日前からずっとうなぎで夏バテ乗り切りましょうモード満載。横断幕まであるよー。
こうなると、ふだんうなぎなんて食べない私でさえも、購買意欲がわいてきちゃいます。
棚を除いてみると・・・。

国 産うなぎのかば焼き 2500円
中国産うなぎのかば焼き 980円

う”~~~~~~っwww なーやーむぅーーーーーーっ。

で、
国産あなごのかば焼き 680円 を買ってきました。




え”っ~~~~~~~~~~~っ!!!!!???


さぁ! 我が家の家族たちはこれが「うなぎのかば焼きではない!」と、見抜けるでしょうか~~~♪


#土用の丑の日 #うなぎもどき #かば焼き #穴玉 #穴子 #魚のおかず #盛り付け例 #スタミナ #夏ごはん

材料 (あなごのかば焼き丼 1人分)

  • ごはん:200g
  • あなごのかば焼き(市販品):1尾
  • たまご:1個
  • めんつゆ:小さじ2
  • こねぎ:少量

買ってきたのはこれ!

買ってきたのはこれ!

焼き色といい、ビジュアルといい、うなぎそっくり!!!

作り方

作り方

1:卵にめんつゆを混ぜ溶き、熱したフライパンに注ぎ、固まり出したらざっくりと混ぜ半熟になったら火を止め、余熱で火を通す。

2:温かいごはんを器に盛り、1と温め一口大に切ったあなごのかば焼きをのせる。

3:小口切りにしたこねぎをちらす。

見た目まんまっ「うなぎのかば焼き」じゃないですかー!?

見た目まんまっ「うなぎのかば焼き」じゃないですかー!?

ドアップにしても、見分けがつかないほどです。

味はというと、めっさ濃厚な甘辛だれで、良い意味よくわからなくて、
ほくほくとした淡白な身と、食感はうなぎそのもの。

裏の皮はうなぎより薄く、柔らかくて食べやすい気がします。
もはや、私うなぎよりあなごの方が好きかもーっ。

子どもも夫も違和感ないんかいっ♪

子どもも夫も違和感ないんかいっ♪

何気もなくぱくつく2人にご馳走様をしたところで「これ、うなぎのかば焼きじゃなかったんだけど気がつかなかった?」とネタばらし。

すると、
息子「そもそもうなぎなんてめったに食べたことないんだからわかるわけないじゃんっ!」

夫「お腹空いてたからね~。何も考えずに食べちゃったからなぁー。」

いやいやいやいや
あなご!!! あなごなんですけどー。 おすしやさんで穴子食べるっしょ!

えーっ?あなごだったんだぁ~っ ぎゃはははは。

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コツ・ポイント

まいたけ×永谷園のお吸いもので炊きこみご飯=まつたけごはんと間違える。
あなごのかば焼き×土用の丑の日=先入観でうなぎと間違える。

かも、かもですよーっ。 ぜひ、家族だんらんの時間に笑えるごはんをお試しください♪

おすすめ

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青山金魚
青山金魚さん
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うなぎもどき♥あなごのかば焼き【*土用の丑の日 *家族は見抜けるか!?】笑いが起こる笑顔ごはん
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