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夏はこれでしょ!?レンジで簡単♪甘酸っぱくてスパイス香るピーマン
投稿日: 2018年7月19日
更新日: 2018年7月19日
閲覧数: 1,691
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まんまるらあて
さん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
直売所で目にも鮮やかな赤ピーマン見つけたの。
暑い日は
甘酸っぱくて
スパイスの効いた感じのもの食べたくなる!
ということで
レンジでチャチャっと調理しました。
お弁当のおかずにも
おつまみにもピッタリよ~
材料
(4人分)
赤ピーマン
:3個
緑ピーマン
:2個
☆きび砂糖
:大さじ2
☆酢
:大さじ2
☆クミン<パウダー>
:小さじ1
オリーブ油
:小さじ1
耐熱容器に☆を入れる
ピーマンを入れる
一口大に切ったピーマンを入れてざっと混ぜたら
レンジでチン
落としラップをして
600wのレンジで3分30秒加熱。
粗熱が取れたらオリーブ油を入れる
ざっと混ぜて
粗熱が取れたらオリーブ油を入れて完成!
冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメ
コツ・ポイント
ピーマンの色はお好みで。
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