料理レシピ

夏はこれでしょ！？レンジで簡単♪甘酸っぱくてスパイス香るピーマン

夏はこれでしょ！？レンジで簡単♪甘酸っぱくてスパイス香るピーマン

投稿日: 2018年7月19日更新日: 2018年7月19日

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まんまるらあて

まんまるらあてさん

いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...

直売所で目にも鮮やかな赤ピーマン見つけたの。
暑い日は
甘酸っぱくて
スパイスの効いた感じのもの食べたくなる！
ということで
レンジでチャチャっと調理しました。

お弁当のおかずにも
おつまみにもピッタリよ～

材料 (4人分)

赤ピーマン：３個
緑ピーマン：２個
☆きび砂糖：大さじ２
☆酢：大さじ２
☆クミン＜パウダー＞：小さじ１
オリーブ油：小さじ１

耐熱容器に☆を入れる

耐熱容器に☆を入れる

ピーマンを入れる

ピーマンを入れる

一口大に切ったピーマンを入れてざっと混ぜたら

レンジでチン

レンジでチン

落としラップをして
600ｗのレンジで3分30秒加熱。

粗熱が取れたらオリーブ油を入れる

粗熱が取れたらオリーブ油を入れる

ざっと混ぜて
粗熱が取れたらオリーブ油を入れて完成！

冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメ

冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメ

コツ・ポイント

ピーマンの色はお好みで。

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