⓵大根、にんじんんはスライサーでスライスする。
②鍋に大根、にんじんを順にしきつめ、豚肩ロース薄切りを広げてのせる。
③砂糖、オイスターソースをふり、Aを全てふり入れ蓋をし中火にかける。
④くつくつしてから2分したら肉を返し、再度蓋をして3分煮る。蓋をとり全体を軽く混ぜ水分をとばしながら1～2分煮る。
⑤器に盛り、お好みでスプラウトを飾る。
見た目の特徴が出るので輪切りにスライスしています♪
難しければ、リボン状でも問題ないです。
