関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

火を使わずに~!ピエトロドレッシングを使ってナスのタプナード風サラダ

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
火を使わずに~!ピエトロドレッシングを使ってナスのタプナード風サラダ

火を使わずに レンチンで加熱したナスに 
これまたレンチンで作った温泉卵をのせ
ピエトロドレッシングをたっぷりかけたタプナード風のナスのサラダです。
『タプナード』は南フランスのオリーブをペースト状にしたソース。
鶏肉などのお肉はもちろんナスやズッキーニなどの野菜によく合います。
オリーブを細かくミキサーして アンチョビを加えて・・・
いえいえ今回はピエトロドレッシングでお味を決めます。
ピエトロドレッシングは 国産の手切り玉ねぎをはじめ
レッドピメントとブラックオリーブがたっぷり~
ナスとの相性もぴったりです。
熱いうちにふりかけて味をなじませ冷やします。
温泉卵を添えて黄身をくずしていただきます。

材料 (ナス2個分)

  • ナス:2個
  • オリーブオイル:小さじ1
  • :1個
  • ピエトロドレッシング:大さじ2
  • パセリ:少々

ナスにオリーブオイルを全体にまぶし 耐熱容器に入れひたひたの水を入れる

ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する

★ナスを入れる容器はなるべくぴったりのものを用意します。

ナスを取り出し ナイフまたはフォークで筋を入れるように切り込みを入れ
ドレッシングの半量をかけ冷蔵庫で冷やす

★ナスはすごく熱くなっているので火傷に気を付けてください。

器に盛り付けレンジで作った温泉卵をそえ 残りのドレッシング パセリの
みじん切りをふる

★100均で購入の レンジで簡単温泉たまご

あると便利!ダイソーの「レンジで簡単!温泉たまご」

2018.07.02

コツ・ポイント

ナスにオリーブオイルをまぶしてレンジで加熱するので
彩りもきれいで オリーブオイルの香りが満ちて
ピエトロドレッシングの旨味がよくしみこみます。

おすすめサイト

毎日忙しくても、家事から解放されることはありません。それならできるだけラクができて、美しい仕上がりが手に入るコツやワザを知りたい。そこでSNSで人気の主婦ブロガーの皆さんに、ご自分が実践している家事の裏技や時短テクを紹介していただきま...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

6507

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

2434

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1384

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

よんぴよままさん

1307

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

roseleafさん

1222

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

teraさん

90026

兵庫、宝塚、整理収納アドバイザーteraと申しま...

花ぴーさん

59160

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

コストコ男子さん

42565

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

よんぴよままさん

34180

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

27811

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

282932

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

234366

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

花ぴーさん

196429

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

*hinami*さん

134663

100円ショップ大好き!家事は大嫌い!な主婦です...

よんぴよままさん

127517

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2018/07/12/2c65e5623272c109827884e0d8882fd8.jpg
火を使わずに~!ピエトロドレッシングを使ってナスのタプナード風サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

火を使わずに~!ピエトロドレッシングを使ってナスのタプナード風サラダ
2018年07月12日

火を使わずに レンチンで加熱したナスに  これまたレンチンで作った温泉卵をのせ ピエトロドレッシングをた...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

火を使わずに~!ピエトロドレッシングを使ってナスのタプナード風サラダ
2018年07月12日

火を使わずに レンチンで加熱したナスに  これまたレンチンで作った温泉卵をのせ ピエトロドレッシングをた...
*yuko*(曽布川優子)さん