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辛旨！♥ビールtoごはん♥焼キムチ豆腐【#包丁不要 #フライパン #食欲 #ヘルシー】3分

2018.07.04 2428 *ココ*さん他19人

青山金魚さん: 即決！選ばレシピ「暮らしニスタさん第1号」として主婦の友社より...もっと見る

辛旨！♥ビールtoごはん♥焼キムチ豆腐【#包丁不要 #フライパン #食欲 #ヘルシー】3分

ギリ3分！！！　玄関開けたら3分でビール♪　材料2つ＋調味料2つだけでオッケー
ポイントは、強火で一気に焼き付けちゃう。　

うだるような暑さから帰ったら、パパじゃなくたって、あたしもパッと飲みたーい！
暑さで食欲落ちてる胃袋を、香り・辛さ・旨味の三拍子で刺激しちゃって、食欲もUP!

少材料でボリューミーで、半分おつまみにして、
残りはごはんにのっけて、たまごの黄身を落し入れ混ぜて食べても美味しいよ♪

材料（2人分）

キムチ：200g
絹ごし豆腐：1丁
めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1～調節
ごま油：大さじ2
☆トッピング案
こねぎの小口切り又は刻みパセリ：適宜

作り方

1：フライパンにごま油とキムチを入れ強火で炒める。

2：1分炒めたらきぬごし豆腐を入れ、へらで軽く崩し、時々フライパンを大きく揺すり水分を飛ばしながら（2分弱程度）炒め、めんつゆを回し入れ味を整える。

お好みでねぎやパセリを散らす。

コツ・ポイント

お買い求めのキムチによって、味の濃さ塩味が違いますので、豆腐と混ぜた時に一度味をみてから、
加えるめんつゆの量を調節して下さい。

絹ごし厚揚げで作っても美味しいです。その場合は、ごま油を大さじ1にへらし、最初から一緒に入れ炒めて下さい。

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2018年07月04日

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青山金魚さん

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2018年07月04日

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