鍋に塩少々(分量外)を入れて湯を沸かし、カッペリーニを袋の表示通りに茹でます。ザルにあげて水気を切ります。
トマト(大)は1センチ角程度に切ります。
大葉は千切りにします。
ボウルにトマト、大葉と、シラスを入れ、（A）を加えて混ぜ合わせます。
カッペリーニを加えて全体を和えたら器に盛り付け、ブラックペッパーをふって完成です。
シラスにも塩分があるので、塩辛くなり過ぎないように塩加減に注意してください。トマトの皮が気になる方は湯剝きしても◎
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