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料理レシピ

隠し味にマヨとすりごまでまろやか仕上げ☆ かまぼこの梅しそサンド

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
隠し味にマヨとすりごまでまろやか仕上げ☆ かまぼこの梅しそサンド

切ってはさめばできちゃう超スピードおつまみです。

まろやかさを入れるために、マヨネーズとすりごまを隠し味に入れてます。
梅干しは、はちみつ入りの南高梅です。

ほどよい甘みと酸味、そして大葉の爽やかさが、あっさりしたかまぼことグッドマッチング~*^^*

材料 (2人分)

  • かまぼこ:1本
  • 梅干し(はちみつ入り):2個
  • すりごま:小さじ1/4
  • マヨネーズ:小さじ1弱
  • 大葉:4枚

1.材料を切る

かまぼこは真ん中に切りこみを入れて1㎝強の厚さに切る。
大葉は千切りにする。
梅干しは叩き、すりごま、マヨネーズと混ぜる。

2.はさむ

2.はさむ

かまぼこの切れ目に大葉をはさみ、その上に梅をのせる。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2018年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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隠し味にマヨとすりごまでまろやか仕上げ☆ かまぼこの梅しそサンド
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切ってはさめばできちゃう超スピードおつまみです。 まろやかさを入れるために、マヨネーズとすりごまを隠し...
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