玉ねぎをスライスする。(紫玉ねぎ使用しました) 水に軽くさらして水気をしっかり切る。 大葉は千切りにする。 ボールに玉ねぎスライス、サバ、サバ缶の汁、醤油、白いりごまをいれて混ぜる。 お皿に盛り、大葉をのせる。