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レンチン1分半☆ 猛烈リピ♪ さくさく油揚げのチーズクラッカー

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花ぴー
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レンチン1分半☆ 猛烈リピ♪ さくさく油揚げのチーズクラッカー

油揚げにチーズをのせてレンチンしただけのチーズクラッカーです。

チーズはピザ用のとろけるチーズ。
これだと、レンチンしたときに焼き目がついてカリカリになります(膨らみません)。
チーズに塩気があるので、ドライバジルをしくだけで、ハーブの香りのチーズクラッカーになります。

とろけるスライスチーズでも同じようになります。

チーズがのっている部分は肉厚でカリカリになり、
チーズののっていない油揚げだけの部分はサクッとしています。

ドライハーブはペッパーにするなどアレンジ自在♪

超お手軽なので、最近ハマりまくっているおつまみです*^^*

材料 (1~2人分(4個))

  • 油揚げ(薄いタイプ):1枚
  • ドライバジル:適量
  • ピザ用チーズ:4つまみ

1.油揚げを開く

1.油揚げを開く

油揚げの余分な油をキッチンペーパーで取り、3辺に切りこみを入れて開き、4つに切る。
その上にドライバジルを振る。

2.チーズをのせる

2.チーズをのせる

ピザ用チーズをのせる。

3.レンチンする

3.レンチンする

600Wレンジで1分半加熱する。
とろけるスライスチーズ1枚分をのせたら1分半を目安に。
チーズがもう少し多い場合は
さらに10秒プラスするとよいです。

コツ・ポイント

油揚げは薄いタイプのものがおすすめです。

とろけるチーズではなく、普通のスライスチーズだと、油揚げにのせてもこのように膨らみます。
 ↓

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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