料理レシピ

しみじみ美味しい♪　オクラの柚子胡椒おひたし

しみじみ美味しい♪　オクラの柚子胡椒おひたし
投稿日: 2018年6月29日 更新日: 2018年6月29日
閲覧数: 5,340
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
さっと湯がいたオクラを、柚子胡椒を入れためんつゆに浸したものです。
簡単だけど、これが美味しくて、ヤミツキになるのです♪

材料 (2人分)

  • オクラ ：1袋
  • めんつゆ ：適量
  • 柚子胡椒 ：適量
  • かつお節 ：適量

1.オクラを湯がく

オクラはヘタを取り、板ずりして、さっと湯がく。
食べやすい大きさに切る。

2.浸ける

柚子胡椒をといためんつゆにオクラを浸ける。
味がなじんだら、かつおぶしをトッピングする。

コツ・ポイント

ポリ袋に入れると、めんつゆが少量ですみます。

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花ぴー
花ぴー さん
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みかりんご
みかりんご
2018年7月2日 9:41
オクラ大好きです。 こちらも作ってみます(^-^)
花ぴー
花ぴー
2018年07月02日 09:52:56
みかりんごさん、ありがとうございます～*^^*
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