ピーマンは縦半分に切ってタネをとってから、横のせん切りにし、玉ねぎは繊維を断ち切ってせん切りに、ハムは半分に切ってから斜めにせん切りに切る。
ボウルに玉ねぎとピーマン・ハムをいれ、おうちパスタ〈ナポリタン〉とオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
鍋にたっぷりのお湯を入れて沸かし、塩(分量外 ひとつまみ)を入れ、カッペリーニを入れて表示通り茹で、流水で洗いキンキンに冷やし、水気を切る。《中火》
②によく冷やしたカッペリーニをいれて、よく混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を整えれば完成‼︎
パスタの味付けは、これひとつでOK!
パスタを茹でて、ソースをからめるだけで簡単にできる、主婦の味方のソース❤︎
チャーハンやリゾットなどにも使えちゃうので、オススメ‼︎
*②はよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてください。
*カッペリーニには、氷でキンキンになるようにしっかりと冷やしてください。
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