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ズッキーニは縦半分に切ってからスライスする。 カニかまをほぐす。
ズッキーニ、カニかま、塩昆布、レモン汁、オリーブオイルを混ぜる。
混ぜてすぐ食べても美味しいですが、残って置くと、しなっとするのですが、これもまた美味しいです。
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