ズッキーニは縦半分に切ってからスライスする。 カニかまをほぐす。
ズッキーニ、カニかま、塩昆布、レモン汁、オリーブオイルを混ぜる。
混ぜてすぐ食べても美味しいですが、残って置くと、しなっとするのですが、これもまた美味しいです。
