・冷凍「減塩うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切ります。
・［A］を混ぜ合わせておきます。
皿にうどんを盛り付け、パプリカ、たこ、きゅうり、ミニトマトをのせます。
酢しょうがものせ、貝割れ菜、ベビーリーフをちらします。
［A］をまわしかけ、お好みで大葉などを添えて召し上がれ。
つけつゆ［A］は一度にすべてかけず、必要な量だけ少しずつかけて召し上がってください。
［酢しょうがの作り方：作りやすい最低量］
しょうが（50g）をせん切りし、煮沸消毒した保存瓶などに入れる。
はちみつ（10g）、酢（50cc）を加えて１日置く。
※生姜はみじん切り、薄切りなどでもOK
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