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レンジで簡単☆ 冷製にもなるチーズフォンデュ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
レンジで簡単☆ 冷製にもなるチーズフォンデュ

冷やした素材に冷やしたとろとろチーズを絡めて食べる、夏仕様のチーズフォンデュです。
とろとろチーズソースを作っておけば、後は材料を切るだけ。

とろとろチーズソースはレンジで1分くらいでできちゃいます。

材料 (2人分)

  • スライスチーズ:3枚
  • 豆乳:大さじ4
  • 黒胡椒:少々
  • ガーリックパウダー:小さじ1/4
  • お好みの夏野菜、バゲット:適量

1.レンチンしてチーズソースを作る

耐熱容器にちぎったスライスチーズ、豆乳、黒胡椒、ガーリックパウダーを入れ、ふわっとラップをして、600Wレンジで30秒加熱。
取り出して混ぜてからさらに20秒。さらに様子を見て10秒・・・と、計1分くらい加熱する。
それを冷蔵庫で冷やしておく。

2.野菜やパンを用意する

生で食べられる野菜は一口大に切り、加熱するものはレンチンする。
ちくわ、パンも切る。

3.冷えたらできあがり

3.冷えたらできあがり

チーズソースは冷えても固まらないです。
冷やさずに出来立てチーズソースをつけて食べてもOK。

コツ・ポイント

スライスチーズをレンチンするだけで、とろとろになるので、1人分のプチチーズフォンデュもOK*^^*

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2018年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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