小鍋に☆を入れて沸かし、豚ももをしゃぶしゃぶする。
熱いうちにポン酢を絡めておく。
ラップの上にご飯１/２膳分をひし形◇に広げる。
温かいご飯の方断然ラクです。
上半分の△の部分に、大葉をのせ、梅肉を塗る。
その上に①の豚肉をのせる。
ラップの下側を持って、半分にパッタン！
三角のサイドを手で軽く押さえて整える。
ラップを外して、半分に切った大葉と梅肉をのせ、
再びラップをする。
表面に大葉と梅肉をのせたのは 「大葉＆梅味だよ～」という目印なので 省略可です
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