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料理レシピ

生地作り不要!ちくわで『ちぎりピザ&シーフードピザ』(糖質オフレシピ)

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桃咲マルク
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生地作り不要!ちくわで『ちぎりピザ&シーフードピザ』(糖質オフレシピ)

ちくわで何か出来ないかなと~ずっと考えていて、
ピザ生地代わりにしました♪

ピザ生地には、炭水化物がが多く含まれているので、
糖質も多くなりますね?で、ちくわで作ろう~と╰(*´︶`*)╯

そしてちくわの形を活かして、
棒状の中に詰めて並べて焼くと~1本ずつちぎれるんです!

我が家ではまり中です❤
ちくわも、ハサミで上を切って詰めるだけなので簡単です。

そしてカニカマを使いシーフード味の2種類作れます。
シーフードはホワイトソースが合うかなと思ったのですが、
ホワイトソース作りを省くため、
クリームチーズと牛乳を合わせ20秒ほどレンジにかけるだけです♪

材料 (2台分)

  • ちくわ:2袋
  • ソーセージ:4本
  • カニカマ:1パック
  • 玉ねぎ:¼個
  • シメジ:⅓パック
  • 市販のピザソース(ケチャップでも♪):適量
  • ★クリームチーズ1個・牛乳小さじ2
  • 溶けるチーズ:4枚
  • ミニトマト・ピーマン・コーン・粗挽き胡椒:適量

1.ホワイトソース風~

1.ホワイトソース風~

ホワイトソースの代わりに、
クリームチーズ1個と牛乳小さじ2を入れ
レンジ20秒ほどかけました。
後は混ぜておきます。これがホワイトソース代わりになります。

2.生地作り不要・・・ちくわを切ります。

2.生地作り不要・・・ちくわを切ります。

ちくわは上をハサミで切込みを入れ、
ソーセージを4つ。カニカマを4つ作ります。
※私がいつも行くスーパーは1袋57円くらいで
4本入りです(;^^)なので8本になっていますが
5本入り10本でも何本でも並べてください^^

3.玉ねぎはスライサーのまま♪

3.玉ねぎはスライサーのまま♪

玉ねぎはスライサーで1の上にかけます。
(新玉使用)
カニカマの方はさらに、シメジを散らします。

4.ピザソースをかける。

4.ピザソースをかける。

ピザソース・クリームチーズのソースをそれぞれかけます。
粗挽き胡椒を適量~♪
どちらもピザソースでも合いますよ^^

5.上にトッピングして焼くだけ。

5.上にトッピングして焼くだけ。

上にチーズを1つにつき、2枚づつ乗せます。
ソーセージ入りの方は上にミニトマト・ピーマンのカットしたもの乗せます。

シーフードの方はコーンを乗せます。
チーズに少しマヨネーズを搾りコーンを乗せると、コーンがが落ちにくいです。
私は後でわかったのでこれはマヨネーズは使っていません(;^^)
後はトースターで色づくまで焼くだけです。

6.こんがり~焼けました♪

6.こんがり~焼けました♪

こんがり色付きチーズの香りが漂います~♪
ちくわで作ったと思えないw
表面はカリカリ~中がとろけるチーズで頂きました♪

7.コーンタップリ♪シーフードピザ。

7.コーンタップリ♪シーフードピザ。

シーフードのチーズとコーンの焼けた香り~~
海鮮の香り~どれも食欲をそそられます♪

ちなみに、こちら普通のピザソースやケチャップでも合いますよ^^

8.伸びる~~ちぎれる~

8.伸びる~~ちぎれる~

手で端をひっぱると~~1本ずつちぎれるんですよ!!
まさにちぎりパンのちぎりピザです(笑)

9.カット面

9.カット面

カニカマとホワイトソース風=
キノコに香ばしく焼けたコーン♪

ひと口噛むと~ホワイトソース風のクリームチーズがカニカマに合わさり
まさにシーフードのピザだ╰(*´︶`*)╯

10.ソーセージ入りの方。

10.ソーセージ入りの方。

ソーセージの方もちぎれる~~
ヤケドに注意して下さいね。
ピーマンは輪切りでは無く、
ちぎりやすいように、小さめにカットしました。

11.カット面。

11.カット面。

カット面はこのようになっています❤
1つにソーセージ1本入っているので大満足♪

12.セット

12.セット

生地作り不要で、
ちくわの形を活かして、中の空洞に詰めて~
ちぎりやすくなっています。
これ女子会やお家ランチ会にあると、簡単で早くて楽しいと思います❤
使ったトースターはこちら

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コツ・ポイント

生地作りが要らないのでそしてちくわに詰めるのも
楽しい。
そしてビジュアルはピザなのに、本性?が・・・面白いです(笑)
まさに、『ちくピザ』と名付けましょう(●>v<●)♡

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