【オフ会】フラワーカップケーキの作り方レッスン♪

席には、レッスンに必要な物が既に準備されていました♪

普段は仕事で、教える側の立場である私。
生徒として、レッスンを受けられる貴重な機会。
このような、セットの仕方も、とても勉強になりました(*^▽^*)

今回、初めて見た道具が、「ネイル」と、「リフター」。
これ、どうやって使うの？？？と、始まる前は、全く想像がつかずでした(-_-;)

長嶋先生のデモンストレーション

「バラ」の作り方からスタート！
「ネイル」と言う台に、バタークリームで土台、つぼみを作っていきます(*^▽^*)

つぼみが出来たら、ハサミのような「リフター」と言う道具で、つぼみをカップケーキに移動させます(*^▽^*)

このリフターが、すごい！
花が崩れることなく、簡単に移動できました(*^▽^*)

そこから、花びら1枚1枚をつけていきます(*^▽^*)
先生は、綺麗に、ササっと作られていますが、見ていて、どう考えても、自分には出来る気がしない。。。

最後に、緑色のバタークリームで、葉をつけたら、出来上がり♪
この後、「小花」も教えて頂き、いざ、実践へ！

フラワーケーキ作成

いきなり、完成の写真です(*^▽^*)
作っている途中の写真は、一枚もありません！
「無」の状態で、集中してました！

「難し～い！」
「こんなの無理！」
「出来る気がしない！」
と、あちこちから聞こえてきましたが、さすが、暮らしニスタさん！
皆さん、完成度が高い！！！

私はと言うと。。。
口金の向きを、途中、間違って、逆にしてしまいました(-_-;)
先生が、向きのお話をきちんとされていたのに。。。
でも、ここで、生徒の立場の気持ちがよ～くわかりました(^_-)-☆
初めてやることは、先生がお話しされていても、抜けてしまうことがあるということ！
勉強になりました～

と言うことで、口金が一部、逆だったので、多肉植物の様に、ぽってりとした花びらに。
「多肉バラ」になってしまいましたが、スタイリングすれば、それなりに、可愛く見えたかな♡と自己満足(^^♪

撮影タイム

スマホ＆デジカメで撮影したので、画像があまりよくなく。。。
やっぱり、一眼を持ってくればよかったと、後悔(-_-;)
重いからな～(-_-;)

でも、可愛すぎる♡フラワーケーキに、あれこれ、スタイリングしたい気持ちが高まり、楽しみました～(≧▽≦)

「どうしたら、素敵にスタイリングできるかな～」とあれこれ考えている時間が、食空間コーディネーターの私としては、一番、楽しい時間♡

最後は、試食♡

先生がご用意くださったケーキを頂きました♡
重いイメージのバタークリームでしたが、先生のは、軽くて、ペロッと、頂けてしまいました(≧▽≦)
美味しかったです(*^▽^*)