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料理レシピ

【技あり】超簡単♡濃厚絶品スイーツ！ドライマンゴーが衝撃的！【ヨーグルトマンゴーのフルーツサンド】

【技あり】超簡単♡濃厚絶品スイーツ！ドライマンゴーが衝撃的！【ヨーグルトマンゴーのフルーツサンド】
投稿日: 2018年5月30日 更新日: 2018年11月12日
閲覧数: 2,134
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SHIMA
SHIMA さん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料...
ドライマンゴーが衝撃的な美味しさに大変身！
まるで、フレッシュなマンゴーみたい！
ドライマンゴーを乾物ヨーグルトでを戻します♪

ヨーグルトの水分を吸って戻ったマンゴーはもっちりジューシーに。
またヨーグルトにはマンゴーの甘さと風味が移り、水分が少なくなっているので
濃厚なクリームチーズみたいになるんです。
もっちりジューシーに戻ったマンゴーと濃厚なヨーグルトをパンに挟んで
バーガーサンドにしました。

材料 (基本の乾物ヨーグルト)

  • ヨーグルトの量１ ：野菜類なら３～５倍
  • ヨーグルトの量２ ：海藻類なら８～１０倍
  • お好みの乾物 ：

作り方

作り方

ヨーグルトはドライマンゴーがまんべんなくからまるくらいの量を用意。
冷蔵庫に一晩ほど漬け込んでおく

コツ・ポイント

パンに挟んだり、朝のトーストに乗せたり、色々軽食からスイーツまでアレンジ満載！

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