バケットはトースターで軽く焼いてから1枚に
10gのマスカルポーネをのせ
トウモロコシはグリルして芯から外し
プチトマトは4つ切りバジリコはちぎっておく
トウモロコシ プチトマト バジリコを
ボウルに入れオリーブオイル
バルサミコ酢を加え塩で味を調える
マスカルポーネをぬったパンを器にのせ
トウモロコシとトマトをたっぷりと盛り付ける
トウモロコシは缶詰でなくフレッシュなものを使って
焼いて香ばしくすることです。
マスカルポーネクリームはクリームチーズでもOKです。
ぬることでパンがべちょっとせずおいしくいただけます。
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