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これだけあればご馳走風♪簡単 食べるにんじんドレッシング

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これだけあればご馳走風♪簡単 食べるにんじんドレッシング

4~5月に出回る徳島産の新人参で、簡単な食べるドレッシングを作りました。

人参と玉ねぎはすりおろして、材料を全て混ぜ合わせるだけでできあがり♩

ローフードっぽい組み合わせのにんじんドレッシングは、グリーンサラダはもちろん、お肉やお魚にかけるだけで簡単ご馳走風になっちゃいますょ!?


材料 (作りやすい分量(150ml))

  • 人参:1本
  • 玉ねぎ:1/6個
  • ◯オリーブオイル:大さじ2
  • ◯レモン汁:大さじ1
  • ◯メープルシロップ:小さじ1
  • ◯塩胡椒:適量

①人参と玉ねぎは皮をむき、すりおろします。

②ボウルにオリーブオイルとレモン汁を加え泡だて器で混ぜあわせ、メープルシロップも加えて更に混ぜあわせます。

③②に人参と玉ねぎも加えてよく混ぜあわせ、塩胡椒で調味し、味をなじませできあがり。

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K-mamaさん
K-mamaさん

こんにちは。
食べる○○ってフードプロセッサーじゃないと出来ないのかと思ってました(#^.^#)
これなら後片付けも楽そうで良いですね♪
早速、作ってみます!

2018-06-14 17:17:51
naocoさん
naocoさん2018-06-15 08:39:52

K- mamaさん、いつもありがとうございます♪
フードプロセッサーが無くても大丈夫、人参はすりおろし易いし、簡単ですょ!
人参もいろんな種類があるから、食べ比べるのも楽しいですょ (´▽`*)

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