• アイデアを投稿する

お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

フライパン1つで☆ いわしのケチャップ味噌煮

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
フライパン1つで☆ いわしのケチャップ味噌煮

手開きにしたいわしをフライパンで焼き、ケチャップ&味噌で煮ました。
魚のトマト煮が美味しいので、ケチャップでも美味しいはずとやってみたら、
コクがあって、とっても美味しくできました*^^*

味噌を加えてあるので、和のテイストも残した仕上がりに♪
煮つめたソースをたっぷりからめていただきます。

材料 (2人分)

  • いわし:3尾
  • 小麦粉:適量
  • :小さじ2
  • ケチャップ:大さじ2
  • 味噌:小さじ1強
  • :大さじ3
  • :100ml
  • パセリ:適量

1.いわしを開く

いわしは手開きにする。
頭の付け根を折って頭を落とし、お腹の中に指を入れて腹の薄皮をすーっと裂く。
ハラワタを取り、中をきれいにする。
中骨に指をそわせて身を開き、頭からしっぽまでの中骨を取る。
キッチンぺーパーで水気をおさえる。
さらに両面に小麦粉を振る。

2.焼く

油をしいたフライパンに皮面から入れて焼く。
もう片面も焼く。

3.たれをからめて煮る

3.たれをからめて煮る

ケチャップ、味噌、酒、水を混ぜたものをフライパンに入れ、ときどきいわしにかけながら、煮つめる。
最後にパセリを振る。

コツ・ポイント

いわしは手開きにすると、包丁もまな板もつかわなくてすみます。

おすすめサイト

こんにちは。整理収納アドバイザー「我が道ライフ」の大木です。 家の中のちょっとした汚れをきれいに落とすことができる「メラミンスポンジ」。 ホームセンターなどいろんなお店で手に入るお手軽なお掃除アイテムなので、使っている方も多いかな...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2018年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

5282

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

1977

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1498

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

1164

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

香村薫さん

929

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

香村薫さん

57426

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

コストコ男子さん

56558

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

Pancakeさん

45932

小4の姫と小2の王子のママです。 平日フル...

ひこまるさん

34082

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

りんりんまるさん

24148

見ていただきありがとうございます。 暮...

コストコ男子さん

311742

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

235662

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

187619

8歳の女の子と7歳の男の子のママです。出産前は美...

ひこまるさん

126498

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

香村薫さん

124974

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

買っ得☆100均アイテムレビューコンテスト
夏バテ解消!ねばとろレシピコンテスト
釘いらず!小さなDIYコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/05/17/95992fde7569dd3e7be0bba674b2d4f8.jpg
フライパン1つで☆ いわしのケチャップ味噌煮
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパン1つで☆ いわしのケチャップ味噌煮
2018年05月17日

手開きにしたいわしをフライパンで焼き、ケチャップ&味噌で煮ました。 魚のトマト煮が美味しいので、ケチャップ...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパン1つで☆ いわしのケチャップ味噌煮
2018年05月17日

手開きにしたいわしをフライパンで焼き、ケチャップ&味噌で煮ました。 魚のトマト煮が美味しいので、ケチャップ...
花ぴーさん