米は洗ってザルにあげ、30分置く。
とうもろこしは、芯に沿って包丁を入れて実を外し、芯は半分に切る。
炊飯器に米を入れ、【調味料】を加え、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、とうもろこしの芯、実をのせ普通に炊く。
炊き上がったら、芯を取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。
とうもろこしの分量は、２本で約２と1/2カップです。
